TIRO AL BLANCO
CASTES BLANCAS
RIBEIRO PURO
Es una mezcla de Godello y
Treixadura principalmente, con un
poco de Loureira y Albariño. Todas
estas, variedades tradicionales do
Ribeiro y presentes históricamente
en los blancos de la región.
Estas uvas se fermentan en tanques
de acero inoxidable y luego de una
crianza de un invierno en esta
misma vasija, se embotellan.
Vinos frescos y honestos de la
identidad del lugar.
Combinamos diferentes parajes
y viñedos, buscando la mejor
expresión de un vino de pueblo…
TIRO AL BLANCO
CASTES TINTAS
RIBEIRO PURO
Es una mezcla de Brancellao, Souson y
Caiño. Es una combinación de
diferentes parajes y viñedos, buscando
la mejor expresión.
Estas uvas se fermentan en tanques
de acero inoxidable y luego de una
crianza de un invierno en esta
misma vasija, se embotellan.
Vinos frescos y honestos de la
identidad del lugar.
TIRO AL BLANCO
GODELLO
RIBEIRO PURO
100% Godello de la zona de Castrelo do
Miño. Viñedos de suelos de pizarra
descompuesta de profundidad media.
Es un vino con grasos en boca y de
acidez moderada. Buena presencia de
fruta, con final largo y amplio en boca.
Fermentado en acero inoxidable y
embotellado con baja intervención.
La vendimia se hace en varias
pasadas, intentando recoger la
mayor cantidad de fases por las
que pasa la uva, sin perder
frescura ni acidez, y
preservando texturas
y aromas…
TIRO AL BLANCO
TREIXADURA
RIBEIRO PURO
100% Treixadura de la zona del valle del río Avía, del paraje del Paraviñol. Un viñedo con suelos complejos, con mucha presencia de granito descompuesto. Es un vino fresco, lineal, de acidez marcada y notas florales acompañadas de aromas minerales. Fermentado en acero inoxidable y embotellado con baja intervención.